Dinner in the Sky με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο!

Για πρώτη φορά και για 2 μόνο βραδιές, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος θα είναι ο Chef του Dinner in the Sky και θα ετοιμάσει μπροστά σας ένα μενού 5 πιάτων που θα σας … απογειώσει!

Ο δημοφιλής Chef έχει ετοιμάσει ένα menu αποκλειστικά βασισμένο σε ελληνικά προϊόντα από τοπικούς παραγωγούς: 

 

WELCOME

Παγωμένο ρακόμελο με θυμαρίσιο μέλι και κηρήθρα

ΟΡΕΚΤΙΚΟ Α

Cheesecake με κατσικίσιο τυρί, χαρουποπαξίμαδο, τραγανό προσιούτο Ευρυτανίας και μαρμελάδα κολοκύθα με μαστίχα

ΟΡΕΚΤΙΚΟ Β

Φάβα Σαντορίνης, λάδι τρούφας, τραγανό σουτζούκι Έβρου και καραμελωμένα κρεμμύδια

ΣΑΛΑΤΑ

Τρίπτυχο ντομάτας ωμής κονφί, μαρμελάδα κρέμα από ξινομυζήθρα και βασιλικό, σαλάτα με αρωματικές φύτρες και ανθούς κολοκυθιών

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ

Μοσχαρίσια ταλιάτα με βούτυρο από παστουρμά Δράμας, αρωματικό αυγό, αφρό πατάτας και αμπελοφάσουλα με μέντα, αμύγδαλα και πετιμέζι

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

Μπακλαβάς με σοκολάτα γάλακτος, φυστικοβούτυρο, αλμυρή καραμέλα σιρόπι από σινάπι και σούπα από πεπόνι και βανίλια.

Ζήστε τη μοναδική εμπειρία του Δείπνου στον Αέρα απολαμβάνοντας τη μοναδική θέα και τις εμπνευσμένες γεύσεις του Δημήτρη Σκαρμούτσου

Το δείπνο θα σερβιριστεί τη Δευτέρα 22 Ιουνίου και την Τρίτη 23 Ιουνίου, στις 19:30 και στις 21:30 και για τις 2 ημέρες.

Τηλεφωνική κράτηση στο 210 6753180.

Ηλεκτρονική κράτηση εδώ.  

Παρακαλείστε να προχωρήσετε εγκαίρως σε κράτηση καθώς οι θέσεις είναι περιορισμένες!